M3:4161 — می‌زند کفلیز کدبانو که نی / خوش بجوش و بر مجه ز آتش‌کنی

这句诗是鲁米用鹰嘴豆在锅中被煮的比喻，来说明信徒在面对苦难时的正确态度。鹰嘴豆在沸水中翻滚跳跃，大声抱怨（第4159-4160节），象征着一个缺乏耐心的灵魂在考验中向上帝哭诉：“你为何折磨我？”

主妇的回应是这个比喻的核心。她并非出于恶意，而是为了一个更高的目的在烹煮鹰嘴豆。她用长柄勺（کفلیز, kaflīz）把它按回水中，这并非惩罚，而是一种必要的约束。她的命令——“好好地煮”（خوش بجوش）——揭示了考验的真正目的：这不是为了毁灭，而是为了转化。鹰嘴豆必须经历火与水的洗礼，才能变得柔软、美味，最终融入人的生命，成为滋养身体的一部分（第4163节）。

因此，主妇代表了神圣的智慧或天意。她的行为看似严酷，实则是慈爱的引导。她阻止鹰嘴豆逃离，是为了确保它能完成从生涩到成熟的转变。对苏菲行者而言，这意味着欣然接受并忍耐生命中的“熬煮”，因为这正是精神成熟、与神性融合的必经过程。逃避考验，就是拒绝成长和最终的合一。

این بیت بخشی از تمثیل مشهور «نخود در دیگ» است که در آن مولانا حال مؤمنی را که در کوران بلا و سختی بی‌صبری می‌کند، به نخودی تشبیه می‌کند که در آب جوش بالا و پایین می‌پرد و از آتش شکایت دارد.

در اینجا، «کدبانو» یا زن خانه‌دار، نماد خداوند یا مربی معنوی است. او با «کفلیز» (کفگیر) نخود را به داخل دیگ برمی‌گرداند. این ضربه، نماد تادیب و راهنمایی است، نه تنبیه و کینه‌توزی. سخن کدبانو، «خوش بجوش و بر مجه»، پیام اصلی این تمثیل است: ای انسان، در برابر سختی‌ها و امتحانات الهی بی‌تابی نکن و با رضایت و تسلیم، این فرآیند پخته‌شدن را بپذیر. این آتش برای نابودی تو نیست، بلکه برای آن است که طعم و خاصیتی پیدا کنی و به کمال برسی، همان‌طور که در ابیات بعدی توضیح داده می‌شود که این پختن برای آن است که «غذی گردی» و «بیامیزی به جان».